ニューズウィーク日本版掲載　２０２１年０５月２４日 ｜『豆から板チョコまで』環境を考え、美味しく食べる 『甘すぎる、カカオの香りがしない』日本にも多く輸入されている、スーパー扱いのアメリカチョコレート。 でもここ数年のアメリカ、カカオの健康効果とエシカル*の視点から作り上げ...

ニューズウィーク日本版掲載　２０２１年０５月１１日 ｜健康寿命、人生を共に生きるヒント 「サステナブル（持続可能）・ドッグフード」「ヒューマン・グレード*記載」。愛犬家でない限り、あまり聞きなれない言葉だと思います。 今アメリカのペット業界では、愛犬と環境の双方にやさしい市...

ニューズウィーク日本版掲載　２０２１年４月２７日 ｜臆せずしなやかな、次世代女性リーダー 地域コミュニティーで、公正公平でポジティブな影響力を発揮すること。これは、今の社会に欠かせないリーダー素質の一つになっています。そしてまさに、今変化を遂げているポートランドのあるオレゴ...

ニューズウィーク日本版掲載　２０２１年０４月１２日 ｜米国初の「ダイバーシティー（多様性）＆　インクルージョン（包摂性）」ビジネス協会 金曜日、早朝７時からのビジネス協会のミーティングって。本当に人が集まるのかなぁ...。 このオレゴン・マイノリティ起業家ビジネス協会...

ニューズウィーク日本版掲載　２０２１年０３月２２日 ｜古いモノから新しいヒントを生み出す持続可能ビジネスモデル 『レター・プレス』って知っている？ そう聞かれて手渡しされたのは、再生紙に刷られた凹凸のある活版印刷のグリーティングカード。...

ニューズウィーク日本版掲載　２０２１年０３月０９日 ｜なにもない町から、注目のまちへの変容 『うわっ、なんだか辺ぴな所...。』１９８０年代、がらんとしたポートランド空港に留学生として降り立った私。ホストファミリーの車の窓に顔をくっつけて高速沿いを見ても、どこもかしこも緑と...

ニューズウィーク日本版掲載　２０２１年０２月２３日 ｜『いつも新しい自分でありたい』...そういう生き方がしたいです、か？ いくらフレンドリーなポートランドの人とはいえ、有名なクリエイティブディレクターだったら、きっとお高く留まっているはず。...

ニューズウィーク日本版掲載　２０２１年０２月０９日 ｜でもやっぱり、失敗から学んでやり直そうとするこの町が好き！ ２０００年初頭から、日本国内からも大いなる注目を集めたオレゴン州ポートランド市。 南のカリフォルニア州ロスやシリコバレー、北のワシントン州シアトルという有名大都...